Tras llenarse la cata exclusiva en el hotel La Muñequilla el pasado sábado 8 de agosto, la fundadora del espacio, Ana Gómez González, invita a los vecinos a descubrir y comprar su selección única de vinos bercianos.
Vinos de autor, cecina leonesa, paté de chipirones y empanadas gallegas artesanas ya se pueden adquirir en la tienda, sumándose al exclusivo servicio de sushi por encargo para los fines de semana.
La gran acogida del proyecto quedó demostrada el pasado sábado 8 de agosto, día en el que se llenó por completo la cata celebrada en el hotel La Muñequilla. El evento estuvo liderado por la fundadora del proyecto, Ana Gómez González, conocida comunicadora y divulgadora del sector vitivinícola. Durante la jornada, Gómez González guió a los asistentes a través del potencial de esta comarca leonesa con tres vinos excepcionales que representan la cumbre de su terroir: la elegancia de la uva tinta Mencía y la frescura de la uva blanca Godello, incluyendo creaciones del icónico enólogo Raúl Pérez.
"Estamos muy contentos por la respuesta de los vecinos de Miraflores. Llenar nuestra primera cata confirma que hay un público con ganas de explorar, de aprender y de disfrutar del vino sin reglas estrictas, y eso es fantástico", explica Ana Gómez González. "PERFECTANINO nace precisamente para eso: para ser una tienda viva donde comprar botellas que no se encuentran en el supermercado, y descubrir vinos y proyectos interesantes”
El evento destacó por romper los esquemas tradicionales con combinaciones gastronómicas diseñadas para sorprender al paladar. Los vinos del Bierzo se armonizaron con bocados de alta gama como la auténtica cecina leonesa y la originalidad de un exquisito paté de chipirones.
Además, para completar la oferta gourmet que se puede adquirir diariamente en el local, PERFECTANINO cuenta con aclamadas empanadas gallegas artesanas, tartas de queso, conservas y pastas premium. Como propuesta estrella para los fines de semana ofrece sushi recién elaborado bajo pedido, logrando una armonía perfecta al combinarse con la vibrante acidez de un vino Godello.
Experiencias a medida: catas exclusivas, chef privado y enoturismo
Más allá de su actividad como boutique especializada, PERFECTANINO extiende su pasión por la alta cocina y la divulgación fuera de las paredes de la tienda a través de un completo catálogo de experiencias a la carta.
La marca organiza catas personalizadas y privadas —ideales para grupos de amigos, celebraciones o eventos de empresa— donde se profundiza en la cultura del vino de forma amena y profesional. Este servicio se complementa con su exclusiva propuesta de chef privado para diseñar menús gastronómicos y maridajes de lujo en la comodidad del hogar, así como con experiencias de enoturismo, que conectan directamente a los clientes con los paisajes, las bodegas más singulares y los viticultores de cada región visitada
¡Ve a visitarlos antes de que cambie el destino!
Todos los productos estrella que protagonizaron la exitosa cata del sábado —y muchas otras joyas ocultas del Bierzo— ya están disponibles para su compra directa en la tienda. La experiencia berciana y sus existencias son limitadas en tienda, ya que el próximo mes el espacio cambiará de rumbo hacia un nuevo destino.
El viaje ya ha comenzado, y para terminar la visita con el mejor sabor de boca, los clientes también pueden llevarse un café de especialidad en grano o molido al momento.
Correo electrónico: perfectanino@gmail.com
Dirección de la tienda: Calle Jerónimo Sastre, 3, Miraflores de la Sierra, Madrid
Redes Sociales: @perfectanino en Instagram
