Desde la antigüedad los Egipcios , Griegos ,Romanos , Tribus Indígena , utilizaban flores para sus celebraciones , ceremonias, para honrar a sus reyes, emperadores, héroes y también difuntos. Además usaban las flores para preparar perfumes , maquillajes, tintes para ropa, incluso infusiones y medicinas utilizando flores frescas y secas también.
En los principios del siglo XX empezó la época del reconocimiento del arte floral. En nuestros días otra novedad importante en el arte floral fue la mezcla de elementos arquitectónicos y naturales.
Floristería es una tienda o un puesto donde se realiza la venta menor o mayor de flores a clientes potenciales físicos y online. En nuestro país un negocios de flores se nombra como FLORISTERIA, sin embargo en algunos países de América Latina la palabra que se usa es FLORERIA.
Floristas son profesionales titulados (en su gran mayoría) no solo en tema de flores y diseño, también plantas y sus cuidados ,que en caso necesario pueden dar consejos a sus clientes sobre correcta elección, cuidado y producto adecuado, día a día y en ocasiones especificas.
En pocas palabras, es básicamente:
altos conocimientos de flores y plantas.
tener mucha creatividad y paciencia para realizar y confeccionar ramos, centros de mesas, coronas etc., arreglar espacios de bodas u otros eventos.
estudiar muy bien la disponibilidad de flores de temporada y época del año para prever el stock del genero.
pedir información constante de los proveedores sobre los precios y disponibilidad del genero para poder preparar presupuestos a largo plazo para bodas, comuniones etc…
¿Dónde trabajar como Florista?
En general los floristas son autónomos que trabajan en sus propias tiendas. También pueden prestar sus servicios en mercados, grandes almacenes, viveros o por temporadas . Las temporadas mas fuertes para floristerías son Día de la Madre (mayo), San Valentín (febrero), Todos los Santos(octubre) y primavera -verano es cuando se celebran bodas y comuniones.
¿Qué necesita para abrir su propio negocio de flores?
Además de todo lo que mencionamos antes ,para abrir tu propio negocio de floristería seria aconsejable tener una experiencia real y practica como florista y haber trabajado en otras floristerias para entender ese delicado y especifico negocio desde dentro.
Si te sientes capaz y preparado para afrontar todas las dificultades, te vamos a dar un resumen aproximado de inversión para abrir tu propio negocio.
— Primer paso..
Siempre es mas interesante buscar una floristería de toda la vida en traspaso o cierre de negocio para quedarse con la cartera de clientes habituales. En caso contrario ,si no se da la oportunidad, buscar un local, lógicamente lo mas lejos posible de la floristería mas cercana ,en un barrio con mucho movimiento y negocios.
El local debe ser lo suficiente grande para poder adaptar la trastienda donde vamos a pasar la mayor parte de nuestro tiempo confeccionando esos preciosos y bellos ramos de flores que vamos a poner a la venta.
— Gastos aproximados para montar una tienda de flores.
1. Local. Entre la fianza y el mes en curso ————————————————————————————————-2400€
(hay posibilidad de pedir carencia del primer mes ,como tiempo de preparación del local para la apertura).
Pequeñas obras (si es necesario) como pintura ,escaparates, electricidad , suelo, limpieza etc.————————————3000€
Mobiliario . Mesas de trabajo, estanterías, ordenador, impresora, algunos muebles, herramientas de trabajo etc.—————3500€
Cámara frigorífica. Se puede conseguir de segunda mano por unos 1200€ . Coste cámara nueva———————————–3000€
Rótulos————————————————————————————————————————————–1500€
Stock inicial de producto como flor fresca tanto artificial, preservado, peluches, jarrones, macetas, cubos etc.————— –2000€
Transporte. Si tiene vehículo propio, descartaría esa opción por unos meses para ver como evoluciona el negocio, teniendo en cuenta que los proveedores hacen portes de mercancía y no lo cobran a parte (dependiendo de la zona geográfica). Y las entregas de los pedidos se realizan por medio de las personas físicas que se dedican a ese negocio. Pero vamos a incluir ese gasto también como furgoneta pequeña de segunda mano —————————————————————————————————- 6000€
Pagina online y redes sociales. Si usted no es un profesional informático y no sabe llevar las redes sociales el gasto seria unos-1500€ Tenemos un total de 22900 € de inversión inicial. Son números aproximados y orientativos que dependen mucho de factores geográficos, sus ideas y habilidades. Y cada floristería tarda su tiempo necesario en amortizar esos gastos.
Espero que le ha servido este blog para tomar una decisión correcta en su carrera como florista. Solo le queda elegir un nombre llamativo y acorde con su pasión por flores y el mundo florístico.
Mucha suerte y gracias por su tiempo
Naira Safaryan /Floristería San Blas Alicante/