لا كاسا ديل كاماريرو تكرم أفضل مقطع لحم خنزير في معرض أليكانتي للذواقة

 لا كاسا ديل كاماريرو تكرم أفضل مقطع لحم خنزير في معرض أليكانتي للذواقة

خوسيه لويس فروكتوسو بيريز يفوز بالنسخة الأولى من المسابقة، التي ترعاها لا كاسا ديل كاماريرو بالتعاون مع شركة أحذية العمل ديان

أليكانتي.– أصبح خوسيه لويس فروكتوسو بيريز الفائز بالنسخة الأولى من مسابقة أليكانتي للذواقة الاحترافية لتقطيع لحم الخنزير، وهي مسابقة تُقام لأول مرة في هذه النسخة من المعرض للتعريف بتقنية ودقة ومعرفة المتخصصين في واحدة من أكثر المهن تمثيلاً لفن الطهي.

جمعت المسابقة متخصصين كان عليهم إثبات مهاراتهم أمام لجنة التحكيم، التي قيمت جوانب مثل نظافة القطعة، والاستفادة منها والعائد، وانتظام الشرائح، وطريقة التقديم والعرض النهائي.

تم تسليم الجائزة للفائز من قبل كارلوس خيمينيز، مدير لا كاسا ديل كاماريرو، وهي شركة تابعة لمجموعة كوالجروب وراعية للمسابقة إلى جانب شركة أحذية العمل ديان.

إن المشاركة في المسابقة تعزز ارتباط كوالجروب بقطاع الضيافة والمهنيين الذين يمارسون نشاطهم اليومي في المطابخ والمطاعم والفنادق وغيرها من مؤسسات قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي.

"وراء فن الطهي يوجد مهنيون رائعون، والتزامنا هو الوقوف إلى جانبهم، ونقدم لهم حلولاً تتيح لهم أداء عملهم بأمان وراحة واحترافية. بالنسبة لكوالجروب، إنه لفخر أن نشارك في المبادرات التي تعترف بالموهبة والمهنة والتميز لأولئك الذين يجعلون قطاع الضيافة لدينا عظيماً"، هذا ما أكده خوان كارلوس راميريز، الرئيس التنفيذي لكوالجروب.

لا كاسا ديل كاماريرو، بجانب مهني الضيافة

باعتبارها جزءاً من كوالجروب، لا كاسا ديل كاماريرو متخصصة في الملابس والزي الموحد والأحذية والمعدات المهنية للفنادق والمطاعم والمقاهي والمطابخ وغيرها من مؤسسات قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي. تمتلك الشركة متجراً فعلياً في بينيدورم وتجمع في عرضها بين المظهر والوظيفة والراحة لتلبية احتياجات العمل اليومي في قطاع الضيافة.

في معرض أليكانتي للذواقة، تحظى بتعاون شركة أحذية العمل ديان، وهي شركة متخصصة في الأحذية المهنية والعملية، مع حلول موجهة للقطاعات التي تكون فيها الراحة والسلامة وبيئة العمل مهمة بشكل خاص.

 بالإضافة إلى مشاركتها في المسابقة، لا كاسا ديل كاماريرو حاضرة في الجناح 219 في القاعة 2، حيث يمكن للمهنيين والزوار التعرف على مقترحاتها الخاصة بالزي الموحد والملابس والمعدات، جنباً إلى جنب مع حلول شركة أحذية العمل ديان لقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي.

بفوزه، يدشن خوسيه لويس سجل الفائزين في مسابقة أليكانتي للذواقة الاحترافية لتقطيع لحم الخنزير، وهو موعد جديد يهدف إلى تثمين التخصص والتقنية والموهبة لهؤلاء المهنيين.

حول كوالجروب

كوالجروب هي مجموعة شركات متخصصة في تقديم حلول متكاملة للفنادق والمطاعم والمجتمعات والبيئات المهنية الأخرى من خلال شركات متخصصة في النظافة المهنية، وسلامة الأغذية والبيئة، والجرعات ومعالجة المياه، وحلول البوفيه، والملابس والمعدات المهنية.

تحت شعار "نخلق بيئات عمل نظيفة وآمنة وصحية"، تعمل كوالجروب جنباً إلى جنب مع عملائها للمساهمة في تحسين سلامة وكفاءة واستدامة ومظهر وتجربة مؤسساتهم.